A pesar de que podemos encontrar berenjena durante casi todo el año, la mejor temporada para consumirla empieza en julio. La combinación con la papa le da un sabor y una textura totalmente diferente, además es ideal para un menú vegetariano. <br /><br /> INGREDIENTES:<br />Para 5 personas:<br /><br /> BERENJENAS 1 K<br /> ACEITE DE OLIVA <br /> SAL AL GUSTO<br /> PAPAS CAMBRAY 5 PIEZAS<br /> QUESO FETA EN TROZOS 170 G<br /> HUEVO 1 PIEZA<br /> PARMESANO RALLADO 1/2 TAZA <br /> PAN MOLIDO 1 TAZA <br /> PAN MOLIDO PARA EMPANIZAR <br /> ACEITE PARA FREÍR<br /><br /> Si gustas leer la receta: <br />https://www.directoalpaladar.com.mx/recetas/tortitas-de-berenjena-y-papa-receta-vegetariana <br /><br /> Para más recetas visita: <br />https://www.directoalpaladar.com.mx/<br /><br /> Nuestras redes:<br />▶️ Facebook: https://www.facebook.com/DirectoPaladarMexico<br />▶️ Twitter: https://twitter.com/paladarmex<br />▶️ Instagram: https://www.instagram.com/directoalpaladarmexico<br />▶️ Pinterest: https://www.pinterest.com.mx/directoalpaladarmexico<br /><br />#berenjena #empanizada #vegetariana #papa<br />
